Karbohidrat

     Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Karbohidrat sendiri merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan yang terdiri dari unsur karbon, hirdogen dan oksigen. Sumber utama dari karbohidrat sendiri adalah beras, jagung, gandum dan lainnya.
    Karbohidrat sendiri terdiri dari beberapa jenis diantaranya adalah Monosakarida, Disakarida dan Polisakarida. Polisakarida yang ada didalam bahan makanan hewani yang dapat dicerna adalah glikogen. Dalam ilmu gizi sendiri karbohidrat dibagi kedalam karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana.
    Sumber Karbohidrat :

1. Sumber karbohidrat yang terdapat didalam biji : Beras, Jagung dan Gandum.
2. Sumber karbohidrat pada buah : Pisang dan semua jenis buah buahan yang rasanya manis.
3. Sumber karbohidrat yang terdapat dalam akar atau umbi : Ubi jalar, umbi kayu, keladi dan yang lainnya.
4. Sumber karbohidrat pada daun : Sayur-sayuran yang berwarna hijau.